BİYOGRRAFİ
1975 yılında Gaziantep’te doğdu. İlkokulu Şahinbey İlkokulunda, ortaokul ve liseyi İsmet Paşa Lisesinde tamamladı. Üniversite eğitimini sırasıyla İstanbul Üniversitesi Adalet Yüksekokulu, İnönü Üniversitesi İ.İ.B.F İşletme Bölümü ile Konya Selçuk Üniversitesi Hukuk Fakültesinde tamamladı. İş hayatını kendisine ait Demir Hukuk Danışmanlık çatısı altında sürdüren Demir, MHP'den 26. ve 27. dönemde Gaziantep milletvekili adayı oldu. Ejder Demir, kalkınmanın, refahın ve huzurun kaynağının yerelden başlayacağı inancıyla İYİ Parti ve Cumhuriyet Halk Partisi ortak adayı olarak 31 Mart 2019 Mahalli İdareler Seçimlerinde Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Adayı oldu. Avukat Zühal Demir ile evli olan Ejder Demir, 2 çocuk babasıdır.